女性ホルモン向上ラボ

女性らしさをアップするには?もっと健康的にキレイになるには?日々研究するアラサー女子のブログ。

*

【ガッテン】糖質制限ダイエット!正しいやり方で今度こそ痩せる!

   

女性ホルモン向上ラボ

7月6日放送のNHK『ガッテン!(旧ためしてガッテン)』で紹介された、『追跡!糖質制限ダイエットの落とし穴』について詳しくお伝えします!

 

近年、ダイエット効果が非常に高いことで人気になっている糖質制限ダイエット。
低糖質ダイエットや炭水化物抜きダイエットとも呼ばれています。
このダイエットに成功する人がいる一方、体調を崩してしまう人も出てきています。

 

今回ガッテンでは、糖質制限ダイエットが健康に良いのか、悪いのかを徹底検証しました。
正しい糖質との付き合い方が分かれば、健康的なスタイルを手に入れられるかもしれませんよ!

 

スポンサーリンク



そもそも糖質制限ダイエットって何?

女性ホルモン向上ラボ

糖質の摂取を制限するダイエット

糖質制限ダイエットは、その名の通り糖質を制限するダイエット方法のこと。
元は糖尿病患者の治療のための食事法でした。

 

糖質は炭水化物の食材や、糖類などに含まれています。
他にも様々な食材の中に、多かれ少なかれ入っているものです。
その糖質の量をコントロールして少なくすることで、ダイエット効果があるとされています。

 

一般的には、お米や麺類、パンなどの炭水化物やケーキやクッキーなどの糖類を含む食品を控えます。
その代わり、お肉や魚、野菜はいくらでも食べてOKという方法です。

 

医学界でも賛否両論

「糖質制限」は危険! [ 石原結實 ]
価格:1296円(税込、送料無料)

 

 

現在、減量に成功しやすいとして大人気の糖質制限ダイエットですが、専門医たちからはこんな声明も出されています。

『糖質制限によって減量効果があるといういう解釈は短絡的

 

医学界でも、賛成派と反対派による論戦が繰り広げられています。

 

糖質制限ダイエットは実践者の7割が成功

女性ホルモン向上ラボ

番組では、2210名にアンケート調査を実施しました。
その結果、糖質制限ダイエットをやったことがあるという人が1179人、やったことがないという人は1031人でした。

 

そして糖質制限ダイエットをやったことがある1179人のうち、減量に成功した人は764人、効果はわからない人が415人という結果に。
実に糖質制限ダイエットを実践した7割の人が減量に成功しています。
これはかなりの成功率と言えるのではないでしょうか。

 

手軽に、安全に出来ると言う意識から、糖質制限ダイエットにチャレンジする人が多いようです。

 

 

糖質制限ダイエットの秘密はミトコンドリアに!

女性ホルモン向上ラボ

ミトコンドリアってなに?

実は、糖質制限ダイエットにはミトコンドリアが深く関係しています。
どのように関係しているかについてお話しする前に、ミトコンドリアとはいったい何かお話ししましょう。

 

ミトコンドリアは、私たちの細胞の中に数百から数千の単位でいると言われています。
理科の教科書で見たことがあるという人も多いのではないでしょうか。

 

ミトコンドリアは、もともと別の生物でした。
20億年前、地球に初めて生まれた生物(原始生命)は、糖だけが唯一のエネルギー源でした。
その後、ミトコンドリアの祖先であるバクテリアが、偶然細胞の中に入り込みました。
これが、私たちの祖先になります。

 

ミトコンドリアをきっかけに、生物は驚異的な進化を遂げます。
海から陸へ、ついには高度な知性を持つまでに至りました。

 

糖質制限ダイエットで痩せるのはミトコンドリアのおかげ

女性ホルモン向上ラボ

進化のきっかけとなったミトコンドリアは、糖質制限ダイエットで嬉しい役割をしてくれています。
それが、脂肪分をエネルギーとして使ってくれているということ。

 

先ほど説明したように、原始生命は糖だけを使ってエネルギーを作っていました。
その後、偶然ミトコンドリアが細胞の中に入り込みます。

 

それによって、ミトコンドリアは脂肪をエネルギーとして利用できるようになりました。
つまり、ミトコンドリアの入り込んだおかげで、糖と脂肪の2つからエネルギー源を持てるようになったのです。

 

このミトコンドリアは、今でも私たちの身体の中でも同じ働きをしてくれています。
糖がもしも入ってこなければ、脂肪をエネルギー源として消費してくれます。
これが、糖質制限ダイエットで減量できる理由なのです。

 

 

糖質制限ダイエットに成功した人たち

女性ホルモン向上ラボ

1年で9キロの減量に成功!

番組では、糖質制限ダイエットで1年間で9キロの減量に成功した女性が登場しました。
痩せてからも、1年半にわたって体重をキープ出来ているそうです。

 

この方は、元々ご飯が大好きで、糖質制限ダイエット中もご飯は食べていました。
ただし、ご飯を今までの半量にして、雑穀米に変更したのだそう。
おかずは好きなものをたっぷり食べ、普段は1食で5品も揃えています。

 

ご飯以外はなんでも食べられるので、ストレスもなく続けられているのだとか。
結婚前の体重に近づき、身体が軽くなったおかげでアクティブになれたそうですよ。

 

糖質制限ダイエット成功者たちの声

女性ホルモン向上ラボ

ここで、糖質制限ダイエットに成功した人たちの声をご紹介します。

 

  • 半年で8キロ減。オシャレが楽しくなった!(39歳女性)
  • 他のダイエットをしても痩せなかったのに、糖質制限をしたら4カ月で18キロすぐに痩せた(48歳女性)
  • 血糖値も体重も結果が出るので続けられる(57歳男性)

 

年齢や性別関係なく、ダイエットに成功しているようですね。
4カ月で18キロ…すごいですね…。

 

スポンサーリンク



 

なぜ糖質制限ダイエットに失敗するの?

女性ホルモン向上ラボ

失敗の声が続々と…

糖質制限ダイエットに成功する人がいる一方、失敗してしまう人も。
そればかりか、体調不良になってしまう人たちまでいるようです。

 

  • 足腰の筋力が落ち、立ち上がるのすらつらい状態になった(61歳男性)
  • 体がなまりのように重くなり、朝ベッドから起き上がれないほどだった(45歳女性)
  • めまいや体力低下を感じ、耳が聞こえにくくなった(19歳女性)

 

先ほどの成功体験とは違い、かなり深刻な内容ですよね。
なぜ、このように成功する人と失敗する人の差があるのでしょうか。

 

順調に体重、血糖値が減少したものの…筋力低下

女性ホルモン向上ラボ

 

番組では、糖質制限ダイエットで体に不調が起こった男性が登場しました。
この男性は一切の炭水化物を摂取せずに、出来るだけ糖質(炭水化物)ゼロの食事を続けました。
結果、体重は3キロ減り、血糖値の数値も低下したのだそう。
これだけを見れば、糖質制限ダイエットは成功したかのように思えますよね。

 

その後、糖質制限ダイエットを続けた結果、頭がぼーっとしてきたり、めまいが起こるようになったのだそう。
そして、健康診断で筋肉量が低下していることが判明しました。
何をやっても疲れを感じていたと、当時を振り返ってらっしゃいました。

 

糖質制限ダイエットを失敗した人の多くは、次のような体調不良を訴えることが多いようです。

 

  • 集中力の低下
  • めまい
  • ふらつき
  • 筋力低下

 

このような症状がある場合は、糖質制限ダイエットが間違った方法になっている可能性があります。

 

失敗の原因は摂取カロリーの割合にあった!

女性ホルモン向上ラボ

日本人の1日の平均摂取カロリーは2000kcalと言われています。
その2000kcalをどのような割合で摂取するのか、がポイントになってきます。

 

2000kcalの内訳は次のようになっているのが理想的です。

  • たんぱく質…15%
  • 脂質…25%
  • 糖質(炭水化物)…60%

 

糖質から60%のカロリーを摂取しています。
糖質制限ダイエットの間違った方法は、この60%の糖質をごっそり取ってしまうやり方です。

 

糖質は摂取カロリーの多くを占めるので、カットすると総カロリーが不足してしまいがちです。
カロリーをしっかりとらないと、体の不調が起こるようになってしまいます。

 

 

正しい糖質制限ダイエット法で今度こそ痩せる!

女性ホルモン向上ラボ

糖質制限ダイエットのルールを確認しよう

今回、正しい糖質制限ダイエットの方法とその落とし穴について解説してくださったのは、北里大学糖尿病センター長の山田悟先生。
これまでの糖質制限ダイエットは、このようなやり方がスタンダードでした。

 

  • 糖質を減らす
  • たんぱく質・脂質は減らさない

 

この2つのルールに従って食事をするだけで痩せるというものですね。
山田先生によると、糖質を減らすというルールはそのままでOKだそう。

 

問題が、『たんぱく質・脂質は減らさない』というルール。
山田先生によると、これが間違いなのだとか!
これからは、たんぱく質と脂質は増やさないといけないのだそう。

 

たんぱく質・脂質の摂取量を増やして

女性ホルモン向上ラボ

山田先生によると、そもそもエネルギーの総量(カロリー)が足りなければ、燃やしようがないのだそう。
エネルギー送料の不足が起こると、自分の筋肉を削ってガリガリに痩せてしまうことになるのです。
ガリガリになる前に、体調不良が続いてダイエットどころではなくなってしまいます。

 

糖質制限ダイエットを行う場合、たんぱく質・脂質の量を増やすと同時に、糖質の量を正しくコントロールしましょう。
糖質(炭水化物)はゼロにするのではなく、普段の量の3分の1~半分程度に減らしましょう。

 

そして、たんぱく質や脂質はバランスよく、肉・魚・大豆などから摂取しましょう。
また、食物繊維も積極的に摂るように心がけてください。
この内容で満腹感を得るようにすれば、ダイエットが成功します。

 

糖質の摂取量をゼロにしても良い?

女性ホルモン向上ラボ

早く結果を得たいがために、炭水化物(糖質)をゼロにしたいという人も多いでしょう。
ですが、ゼロにしてしまうとトラブルが起こる可能性があります。

 

健康的に糖質制限ダイエットを行うためには、緩やかに糖質制限を行いましょう。
そうすることで、急激なリバウンドが起こることも少なくなります。

 

空腹感があるときはどうすればいい?

女性ホルモン向上ラボ

ダイエットは空腹感がつきものですが、この糖質制限ダイエットは満腹感を得ることが出来ます。
たんぱく質や脂質をしっかり食べていれば、満腹中枢が刺激する物質が分泌されるため、食べ過ぎる心配はありません。
怖がらずに、しっかりたんぱく質や脂質を摂取しましょう。
たんぱく質や脂質の摂取量が少ないと空腹感を感じ、炭水化物をドカ食いしてしまうこともあります。

 

反対に、糖質は食後に空腹感を刺激する物質が分泌されやすいことが分かっています。
そのため、糖質を多く食べている人は、すぐにお腹がすく傾向があります。
糖質制限ダイエットを成功させるためには、このポイントを抑えましょう。

 

お酒は蒸留酒を選んで

女性ホルモン向上ラボ

ダイエット中でもお酒を飲みたい!アルコールを楽しみたい!という人は多いですよね。
山田先生によると、糖質制限ダイエットでは蒸留酒を選んで飲めばOKだそうです。

 

蒸留酒には、ウイスキーや焼酎がありますが、これらには糖質が含まれません。
飲む量に制限はありません。
もちろん、身体に悪くない範囲で、という前提ですが。

 

また、ビールやチューハイでも、今は糖質ゼロのものが販売されていますよね。
これも、糖質制限ダイエット中にはオススメのアルコールです。

 

 

糖質の摂取をゼロにした場合のリスク

困る 悩む 女性

ケトン体に要注意!

私たちの身体は脂肪や糖質が不足してくると、第3のエネルギーとしてケトン体という物質を使うようになります。
先ほどお話ししたように、体内の糖が少なくなると、脂肪をエネルギー源として使うようになります。
ですが、脳には関門があり、脂肪を脳のエネルギーにすることができません。

 

糖もない、脂肪もないという状態になると、ケトン体と呼ばれる物質が作り出されます。
ケトン体は脳の関門をすんなりと通過でき、脳のエネルギー源になります。

 

山田先生によると、このケトン体は脳細胞にはメリットがあるというデータがある一方で、血管に傷害を与えてしまうという論文がいくつか発表されているのだそう。
長期間ケトン体が出た時の安全性がまだはっきりしていないため、ケトン体に頼るのはまだ危険と考えられます。
そのため、ケトン体を出さないで済むように、ある程度の糖質を摂取する必要があると考えられます。

 

※糖尿病・腎臓病・脂質異常症などの方は、自分で判断せずに、主治医とご相談ください。

 

 

糖質制限ダイエットにプラス!黒のサプリ



ブヨブヨ、ぽちゃぽちゃにサヨナラ!黒のチカラでスッキリ体型

 

番組でも紹介されたように、糖質制限ダイエットでは燃焼パワーが落ちやすくなってしまいます。
それでは、不要な脂肪がなかなか減らないことに…。
これは年齢を重ねた女性のほど、ダイエットの足かせになってしまうのです。

 

こちらの“黒美妃”は、カラダの内側からキレイとダイエットをしっかりサポートしてくれるサプリメント。
今注目を集めている黒の素材10種(黒ショウガ、黒酢、黒マカ、黒ニンニク、黒米、黒松の実、黒加倫、黒大豆、黒胡麻、黒梅)に、 さらにダイエットサポートに有効的な成分5種(L-カルニチン、サラシア、茶花、黄金しょうが、乳酸菌)を 配合しています。

 

体型が気になる女子向けのサプリメント黒美妃について詳しくは、メーカー公式ホームページをチェックしてみてくださいね。
>>>話題の10種類の黒の素材+5種のダイエット成分のサプリメント【黒美妃】

 

 

さいごに

女性ホルモン向上ラボ

いかがでしたか?
糖質制限、私も間違ったやり方だったようです…。
健康的に継続的にダイエットをするためには、しっかりとした知識が必要ですね。
みなさんも今度こそ!ダイエットを成功させてくださいね。

 

スポンサーリンク



 - ダイエット特集 , , , , ,