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【得する人損する人】糸こんにゃく担々麺レシピ!家事えもんダイエット企画

   

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10月20日放送の日本テレビ『あのニュースで得する人損する人』で紹介された、『ダイエットかけ算レシピ!こんにゃくが担々麵に変身テク』について詳しくお伝えします!

前回の家事えもんダイエット企画では、豆腐ダイエットレシピが紹介されましたが、今回は“こんにゃく”。
ローカロリーでダイエットの味方になるこんにゃくですが、調理の方法も限られていますよね。

低カロリーのこんにゃくのメリットを活かしながら、美味しくダイエット出来ちゃうレシピを家事えもんが大公開してくれましたよ!
では、さっそく詳しく見ていきましょう!

 

※7日間のこんにゃくダイエットレシピは、こちらの記事に2日目~7日目のレシピがまとめてあります。

 

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下ごしらえで臭みを取る!

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糸こんにゃく担々麺の材料

材料はこちら!

  • ミニトマト
  • 長ネギ
  • 鶏むねひき肉
  • コショウ
  • しょう油
  • ニラ
  • 糸こんにゃく
  • ニンニク
  • みそ
  • 鶏がらスープの素
  • ラー油

 

 

糸こんにゃくの下処理は意外と簡単

こんにゃくは、その独特なニオイで敬遠してしまう人も多いですよね。
下ごしらえをしたつもりでも、不十分なことも。

 

ですが、コツを掴めば誰でも簡単にニオイを取ることが可能なんですよ。

 

まずは、糸こんにゃくをボウルに入れましょう。
糸こんにゃくがヒタヒタになるくらいの水を入れて浸します。

 

次に、600ワットのレンジで3分間チン!
ラップはしなくてOKです。

 

その後、加熱したこんにゃくを水洗いしましょう。
ザルに糸こんにゃくをあけ、その上から冷水をかけて全体を洗うようにします。
これだけで、下処理は完了です!

 

 

糸こんにゃくを中華麺にしよう!

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糸こんにゃく担々麺の作り方

  1. 下処理した糸こんにゃくに、鶏ガラスープの素を混ぜる
  2. 鶏むねひき肉、長ネギ、しょう油、酒、ニンニク、コショウを炒めて肉みそを作る
  3. さらに糸こんにゃく、生のニラ(約30グラム)をトッピングする
  4. 3に肉みそ、ミニトマト(2個)をトッピングする
  5. さいごに、ラー油を適量かけ、白髪ねぎを添えて完成!

 

 

糸こんにゃく担々麺で痩せる?

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一般的な中華麺は、100gあたり約280キロカロリー。
ですが、こんにゃくと鶏がらスープの素を組み合わせた麺では、約9キロカロリー
ほぼ、ゼロとカウントしても良いレベルです。

 

全部合わせたカロリーは約210キロカロリー、しかも材料費約250円と、身体にもお財布にも優しい結果に!
汁なしにすることで、具材が良く絡むので、よりこんにゃく感を感じずに食べることが出来ますよ!

 

 

今度こそ続く!こんにゃく米でダイエット



こんにゃく米で我慢ゼロのダイエット!

 

ダイエットの必要を感じるけど、ご飯が大好き!という人向けのダイエットアイテムが“こんにゃく米”。
普通のご飯と食感が変わらず、もちもちなのが特徴。
自分だけじゃなくてメタボが気になる旦那さんや、無農薬なので安心安全なものを食べさせたいお子さんにもいいですね。

 

こんにゃく独特のニオイがなく、食感が通常のお米と変わらないので、今までのこんにゃくダイエットが続かなかったという人にも向いています。
主食のお米に混ぜるだけでOKなので、手間もかかりません。

 

ご飯が好きで糖質制限ダイエットが出来ない、ご飯を食べながら自然に糖質カットをして痩せたい!という人は、お試し価格でチャレンジしてみるのもオススメ。
詳しくは、メーカー公式オームページをチェックしてみてくださいね。
>>>こんにゃく米で我慢ゼロのダイエット!

 

 

さいごに

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今回は、こんにゃくで作る担々麵の作り方についてお伝えしました!
こんにゃくラーメンは汁気があるのでこんにゃく感が強かったのか…。
以前、購入して失敗したのを思い出しました^^;
みなさんも、作ってみてくださいね!

 

※2日目~7日目のこんにゃくダイエットレシピは、こちらの記事を参考にしてくださいね!

 

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