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【サタデープラス】氷酢たまねぎのダイエット・血管若返り効果が凄い!

   

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4月30日放送のTBS『サタデープラス』内のコーナー『ドクタープラス』で紹介された、『10日間の氷酢たまねぎ生活に挑戦!早見優とTKO木下が血管若返り!』について詳しくお伝えします!

 

今回、サタデープラスでは、酢しょうがに続く最強健康調味料として、『氷酢たまねぎ』が紹介されました。
この氷酢玉ねぎには、なんと春の老化を防ぐ効果があるのだそう。

 

しかも、血圧、血糖値、中性脂肪を下げて血液をサラサラにしてくれて、腸内環境も改善してくれることから、ダイエット効果までも期待できちゃうそうです!
ダイエットと血管若返りに期待できるとは、酢しょうがに続くブームが来そうですね!

 

では、さっそく詳しく見ていきましょう!

 

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氷酢たまねぎで春の老化を防止!

春~初夏は老化の季節!?

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ポカポカと暖かい春がやってきましたね。
重いコートを脱いで、身も心も軽くなったような気がしてくる季節です。
春には自然と健康になれそうな気分がするものです。

 

ですが、この季節こそ要注意!
実は、春から初夏にかけてのこの時期が老化の分かれ道になっているって知っていましたか?

 

この時期は、気温差で体調を崩しやすくなり、ストレスが増大しやすい季節でもあるのです。
油断してしまうと、老化の恐れがあるんですよ。

 

春の体の老化チェック!あなたは大丈夫?

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春の老化を食い止めたい!と思うのは、誰もが思うところですよね。
では、自分の“春老け度合い”をチェックしてみましょう。

 

  1. 椅子の後ろにペットボトルなど目印となるものを置く
  2. 座ったまま、首だけを後ろにまわす
  3. 後ろの目印が見えるかどうかチェックしましょう

 

このチェックで首が回りにくかったという人は要注意ですよ!
首が回りにくいとうことは、筋肉が硬くなって血液の流れが悪くなっている可能性が。
それによって、血管年齢が老けている恐れがあるんです。

 

筋肉と血管年齢には深い関係があります。
身体の固さをチェックすることで、血管の若さもチェックすることが出来るんです。

 

氷酢玉ねぎの効果には何があるの?


今回、氷酢たまねぎについて詳しく解説してくださったのは、南越谷健身会クリニック院長の周東寛先生。
周東先生は、たまねぎ研究を20年も続けるスペシャリストです。
一大ブームを巻き起こした、酢玉ねぎの発案者でもあります。

 

酢玉ねぎとは、スライスした玉ねぎを酢に漬け込んだ調味料のこと。
血糖値や中性脂肪に高い効果を発揮することで話題となりました。

 

周東先生によると、酢には中性脂肪を減らして代謝力を高める作用があるそうです。
また、玉ねぎには血液をサラサラにする効果ももはや有名ですよね。
そのため、酢と玉ねぎの組み合わせは相乗効果が期待できる最高の組み合わせなのです。

 

ですが、この酢たまねぎ、効果を出すには5日間も付け込まなければいけないというデメリットが。
それが面倒に感じて、途中で挫折してしまった方も多いのでは?

 

そこで、新たに発案されたのが、“氷酢たまねぎ”なんです。
酢たまねぎの健康効果はそのままで、しかも保存期間も長く、デメリットがなし。
周東先生によると、この分野の最終形態とも言っていいそうです。

 

氷酢たまねぎには、血圧や血糖値、中性脂肪を下げることで血管を若返らせてくれる効果が期待できるそうです。
さらに、腸内環境の改善でダイエット効果まで期待できちゃうのだとか。

 

また、氷酢たまねぎには、生活習慣病による糖尿病の改善にも期待できるというデータもあります。

 

 

 

氷酢たまねぎ生活のやり方とは?

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氷酢たまねぎの作り方

氷酢たまねぎの作り方はいたって簡単です!
ぜひ、みなさんも作ってみてくださいね。

 

【氷酢玉ねぎの材料】

  • たまねぎ…2個(大き目のもの)
  • 酢…150ml(出来れば黒酢を)
  • ハチミツ…100ml

 

【氷酢たまねぎのレシピ】

  1. 玉ねぎの皮をむき、4等分に切る
  2. ミキサーに玉ねぎ・酢・はちみつを入れて混ぜる
  3. ピューレ状になるまで撹拌する
  4. 3を製氷皿に入れ、冷凍庫で一晩凍らせて完成!

 

血液をサラサラにしてくれる成分がたっぷりの玉ねぎと、血流促進・血管拡張効果がある酢で、血管若返りが出来ちゃいます。
氷酢たまねぎは、ミキサーですり下ろすのがポイントです。
それにより、消化吸収力がアップし、さらに効果が期待できるようになります。

 

氷酢玉ねぎの保存期間は?

出来た氷酢玉ねぎは、凍らせた状態で冷凍庫で2カ月間保存が可能になっています。
また、解凍された素のままの状態は、冷蔵庫に入れて1週間保存が可能です。

 

 

氷酢たまねぎには黒酢がベスト!


酢しょうがの時と同じように、やはり使用するお酢の種類は黒酢がベストです。
黒酢は通常のお酢に比べ、ビタミンやミネラル、アミノ酸が豊富なんです。
黒酢に含まれるクエン酸の効果で基礎代謝をアップしてくれます。

 

ダイエットにも効果的な成分ですから、ぜひ使ってみてくださいね。
さらに、味もまろやかになるので、食べやすくなりますよ。

 

 

氷酢たまねぎと酢しょうがの違いは?

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以前、サタデープラスでも紹介されてブームが起きた酢しょうが
この酢しょうがと、氷酢たまねぎには違いがあるのでしょうか?

 

酢しょうがは、特に冬場にオススメの健康調味料です。
しょうがに含まれている成分には保温効果が期待できるため、寒い冬に縮こまった血管を拡張してくれます。
ポカポカ効果が実感できるのも、そのためです。

 

それに対して、玉ねぎには血液をサラサラにして血管若返りの成分に長けているという特徴があります。
ポカポカと暖かい春には、血管若返りに長けた氷酢玉ねぎがオススメですよ。

 

 

氷酢たまねぎの正しい食べ方は?

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気になる氷酢玉ねぎの1日の摂取量は、75gが目安です。
製氷皿で作った場合、1日3ブロック(1ブロック=約25g)を食事に摂り入れればOK!
1日3粒だけで、血管若返りが期待出来ちゃいますよ。

 

また、より氷酢たまねぎの効果を得るためには、出来るだけ生に近い状態で食べるのが良いそうです。
玉ねぎの生に近い、冷たい状態で食べることで、血管への健康効果の成分をより多く摂取しやすくなります。

 

 

新たまねぎを使うのがオススメ!

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氷酢たまねぎを作ろう!とスーパーに行く前に。
この時期、スーパーの野菜コーナーには、通常の玉ねぎに比べ、新タマネギもありますよね。
ここで選んで欲しいのは、新タマネギです!

 

新たまねぎは、通常の玉ねぎに比べ、水分量が多く、ミネラルも豊富です。
糖度が高く、甘みも強いのが特徴です。
そのため、氷酢たまねぎには、新たまねぎを使用することで、より健康的に&美味しくいただくことが出来ます。

 

 

 

早見優も氷酢たまねぎ生活に挑戦!

氷酢玉ねぎには疲労回復効果も

早見優さん(49)の氷酢たまねぎ生活前の健康チェックの結果はこちら。

 

  • 血圧…116/72(基準値139以下/89以下)
  • 血糖値…101(基準値70~109)
  • 中性脂肪…82(基準値50~149)
  • 血管年齢…42歳(実年齢よりー7歳)

 

早見優さんは、健康チェックの結果は大変優秀でした。
どの数値も基準値内で、血管年齢も実年齢より若いという結果になりました。

 

ただ、早見さんは、浅い眠りが続き、最近疲れを感じるようになっているのだそう。
疲労度をチェックしてみると、数値が158万copies/mlと出ました。
通常の人の疲労度は、10万以下とされているので、かなりの疲労度があることが判明。

 

この疲労も、氷酢玉ねぎで改善が見込めるそうです。
しかも、血管年齢が若くて正常な人でもさらに血管年齢が若返ることが出来るそうです。
早見さんの結果は、のちほどご紹介しますね。

 

TKO木下も酢玉ねぎ生活に挑戦!

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早見さんのほかに、氷酢たまねぎ生活にチャレンジしたのが、お笑い芸人のTKO木下(44)さん。
見た目からも分かるように、メタボのようです…。
木下さんの健康チェックの結果がこちら。

 

  • 身長(cm)/体重(kg)…182.1/114.4
  • 体脂肪率…32.1%
  • 腹囲…118.7cm
  • 血圧…126/70
  • 血糖値…111(基準値70~109)
  • 中性脂肪…553(基準値50~149)
  • 血管年齢…59歳(実年齢より+15歳)

 

この結果からも分かるように肥満&メタボ体型の木下さん。
血圧は正常値範囲内ですが、血糖値と中性脂肪が基準値を超えているという結果に。
また、血管年齢も実年齢より15歳もオーバーしてしまいました。

 

周東先生によると、中性脂肪が高いと血管年齢が高くなる傾向があるそうです。
この状態が続くと、動脈硬化が進み、心臓にまで影響がきてしまう危険性も。
こんなボロボロの身体の状態も、氷酢たまねぎで改善できるのでしょうか?

 

 

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10日間の氷酢たまねぎ生活にチャレンジ!

氷酢たまねぎの使い方は?番組で紹介された美味しいレシピ集

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氷酢玉ねぎは、凍らせてもシャーベット状になっています。
そのため、料理にも使いやすいのがメリットです。

 

氷酢たまねぎは、和・洋・中のどんな料理にも相性抜群!というのが嬉しいところ。
番組でも、食べ方のヒントがいくつか紹介されました。
みなさんもレパートリーを増やして、氷酢たまねぎ生活が継続できるようにしてくださいね。

 

  • みそ汁に入れて若返りスープに
  • カレーライスに加えれば、甘味&隠し味がプラス
  • しょうが焼きの漬けダレに加えると、酢の力でお肉が柔らか&ジューシーに
  • ハンバーグでは玉ねぎのみじん切り代わりにプラス
  • ポン酢と合わせて鰹のタタキのタレに
  • 醤油やマヨネーズと合わせてオリジナルのドレッシングに
  • カップラーメンに入れてお湯で溶かして栄養をプラス
  • 野菜やフルーツと一緒にミキサーに入れてスムージーに

 

 

早見優さんが作った氷酢たまねぎメニュー

早見優さんは、外出先にも氷酢たまねぎをタッパーに入れて持参していました。
昼食時には、シャーベット状でもなくなり、ドレッシングのような状態に。
外食先では、そのまま魚料理のソースとして食べていましたよ。

 

早見さんは、自宅でアクアパッツァを作りました。
アクアパッツァは、魚介類をトマト、オリーブオイルなどで煮込んだイタリア料理です。
そこに、氷酢玉ねぎを入れるだけで、ぐっと美味しさをアップすることが出来ます。

 

また、別の日にはカジキマグロの味噌漬け炊き込みご飯を自作。
炊き込みご飯に使用する場合は、炊飯器に氷酢たまねぎを入れて炊くだけというお手軽さ。
味もさっぱりして、まろやかになるそうです。
これは、とても美味しそうですよね!

 

 

TKO木下さんが作った氷酢たまねぎメニュー

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料理をしない人も手軽に氷酢玉ねぎを利用できることを、TKO木下さんが証明してくれましたよ。
木下さんは、冷ややっこに氷酢玉ねぎをオン。
上に乗せただけですが、薬味としてもシンプルに食べても美味しいそうですよ。

 

また、木下さんが移動中に飲んでいたのが氷酢玉ねぎ入りの野菜ジュース。
木下さんいわく、これが一番飲みやすいのだそう。
これであれば、どこでも飲めますよね。

 

この氷酢たまねぎ入り野菜ジュースを、ロケで一緒だった水野真紀さんもお試し。
水野さんいわく、スペイン料理のガスパチョのような味でとても美味しいそうですよ。

 

モニターさんが作った氷酢たまねぎメニュー

今回、早見さんと木下さん以外にも3人の主婦が氷酢玉ねぎのモニターとして参加しました。
それぞれ、30代・40代・50代の女性です。
モニターさんも、様々なメニューを考案していましたよ。
参考にしてみましょう。

 

  • 筑前煮にプラス
  • パスタソースに使う玉ねぎのみじん切り代わりに

 

玉ねぎのみじん切りって、目が染みるうえにけっこう手間がかかりますよね。
この氷酢玉ねぎを玉ねぎのみじん切りを使用する場所に代用することで、料理の時短にもつながります。
主婦にはとっても嬉しいポイントです!

 

 

氷酢たまねぎ生活の途中経過は…?

氷酢たまねぎ生活の途中で、2人も変化を感じ始めたようです。
木下さんの場合は、お通じに早くも変化が起きたようです。
これまで便秘だったのが、確実にお通じが改善されたのだそう。

 

早見さんは、数日で肩こりが改善されたような気がしたそう。
普段より、肩こりが軽くなったと感じているようです。

 

 

 

氷酢たまねぎ生活の結果発表!その効果が凄かった!

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女性モニターの氷酢たまねぎ生活の結果

3人の主婦が10日間の氷酢たまねぎ生活を送った結果はこちら。

 

30代主婦Aさん

  • 血管年齢…53歳→32歳
  • 血圧…68/117→59/116
  • 血糖値…86→79

 

40代主婦Bさん

  • 血管年齢…58歳→45歳
  • 血圧…60/96→57/93
  • 血糖値…84→85

 

50代主婦Cさん

  • 血管年齢…75歳→51歳
  • 血圧…64/133→59/116
  • 血糖値…84→84
  • 体重…ナイナス1キロ

 

個人差はありますが、平均して改善している傾向がありますね。
また、腹囲の平均が約2センチもダウンしたという結果に!
ダイエットにも一定の効果があるようです。

 

早見優さんは疲労回復効果を実感!

早見優さんの10日間の氷酢たまねぎ生活の結果がこちら。

 

  • 血管年齢…42歳→39歳
  • 血糖値…82→83
  • 中性脂肪…101→82
  • 疲労度…158万→112万

 

もともと健康診断で注意点がなかった早見さんですが、さらに効果が発揮された結果に。
また、疲労度はまだ高い数値ながらも、短期間でかなりの改善傾向がみられます。
さらに継続することで、疲労度が下がる期待が出来そうです。

 

 

TKO木下さんは体脂肪・ウエストサイズがダウン!

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木下さんの10日間氷酢たまねぎ生活の結果はこちら。

 

  • 体重…114.4kg→113.6kg
  • 腹囲…118.7cm→116.5cm
  • 体脂肪率…32.1%→30.6%
  • 血糖値…111→87
  • 中性脂肪…553→407
  • 血管年齢…59歳→42歳

 

体重の減少はわずかながら、腹囲が2センチもダウンしています。
また、血糖値も正常の範囲内になり、中性脂肪もまだ高いものの大幅にダウンしていますね。
血管年齢も大幅に若返り、実年齢よりも-2歳になりました。

 

 

 

手軽に酢パワー生活を送りたい!



やわたの【黒香醋しょうが】


 

 

さいごに

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いかがでしたか?
氷酢たまねぎ、酢玉ねぎも使いやすさがアップしていたので、ぜひチャレンジしてみようと思います。
自宅にある材料で出来ちゃうのも嬉しいですよね。
みなさんも、ぜひ氷酢玉ねぎにも挑戦してみてくださいね!

 

 

 

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