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【スッキリ】マカダミアナッツオイルに注目!ヘルシーで美容・健康に

   

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1月13日放送の日本テレビ情報番組『スッキリ!!』内のコーナー『ピンナップ』で紹介された、マカダミアナッツオイルについて詳しくお伝えしちゃいます!

 

近年、ブームが続いている『食べるオイル』。
ココナッツオイルやアマニ油など、美容や健康に効果が期待できるオイルたち。
今年は、『マカダミアナッツオイル』に注目だそうですよ!

 

マカダミアナッツオイルとは、どのような油なのか、さっそく詳しくみていきましょう!

 

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マカダミアナッツオイルが今注目されている!

 マカデミアナッツオイルとは?

マカダミアナッツオイルについて、詳しく教えてくださったのは、オイルテイスティングバーne&deのYUKIEさん。
オイルソムリエでもあるYUKIEさんによると、今注目すべき食べるオイルは、マカデミアナッツオイルとのこと。

 

固くて丸い殻に覆われた白いナッツから採取されるオイル。
甘くて抜群に美味しいと評判なのだそう。

 

甘くて糖質ゼロ!ダイエットの味方に

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マカデミアナッツオイルは、甘みがあるのが特徴。
しかも糖質がゼロ!ヘルシーなオイルとして、利用が可能です。
そのため、女性ファンが急増中なのだとか。
YUKIEさんのお店でも、2年前に比べて、アカデミアナッツオイルの売り上げは2倍以上にもなっているのだそう。
注目されているのが、これでも分かりますよね。

 

マカデミアナッツオイルの味は?

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やはり、気になるのはその味ですよね。
味自体は、マカデミアナッツそのもの。
香りも味もまろやかで、ちょっと甘みも感じることができるのが、マカダミアナッツオイルです。
そのため、『デザートオイル』とも呼ばれているのだそう。

 

加熱しても大丈夫!

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マカダミアナッツオイルは、加熱調理にも対応できちゃうオイルです。
近年注目されている食べるオイルの中には、加熱調理をすることに向かないものもあるのも事実。
ですが、マカデミアナッツオイルには、その心配はないそうです。
これって、料理の幅が増えるので、ありがたいポイントですよね。

 

マカダミアナッツオイルは、200度近くまで使えるのだそう。
揚げ物にも使えちゃいますよね。

 

マカダミアナッツオイルおすすめの食べ方!

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熱に強いマカダミアナッツオイル。
そのため、使用できる料理の幅も豊富です。

 

オイルソムリエのYUKIEさんによると、スープの上にかけたりして食べるのもおススメだそうですよ。
また、ソース代わりにヨーグルトやパスタにかけても、美味しくいただけちゃいます。
実に、様々な料理に合うオイルと言えますね。

 

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マカダミアナッツオイルの効果とは?

他のオイルとの違いはあるの?

マカダミアナッツオイルには、『パルミトレイン酸』という成分が含まれています。
食用のオイルで、このパルミトレイン酸が摂れるのは、非常に珍しいことなのだそう。
マカダミアナッツオイルだけでしか、摂取できないと言っても過言ではないとのこと。

 

パルミトレイン酸って何?

 

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アンチエイジングに詳しい医療法人再生未来Rサイエンスクリニックの日比野佐和子院長によると、パルミトレイン酸には以下のような効果があるとのことです。

  • 悪玉コレステロールを減らす
  • 肌の老化防止効果が期待できる

パルミトレイン酸は、年齢とともに減少する皮脂にも含まれる成分のため、シワやたるみなど、肌の老化を防ぐ効果が期待できるようです。

 

1日の摂取量の目安は?

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マカダミアナッツオイルの1日の摂取量は、大さじ1杯(15g)を目安にしましょう。
毎日の食生活の中で、上手に取り入れることがポイントです。

 

美容や健康に効果的なオイルといっても、やはりそこは油。
摂り過ぎはもちろん肥満の原因になりますから、注意が必要ですよ。

 

酸化しやすいので、保存に注意!

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マカダミアナッツオイルは、酸化しやすいオイルであることも気を付けるべきポイントです。
古くなると酸化してしまうため、1~2か月くらいで使い切るようにしましょう。

 

 

おすすめマカダミアナッツオイル通販サイト

※画像をクリックすると、通販サイト(楽天市場内)のページが開きます。
放送後は、品切れになる場合もありますので、その際はご了承ください。

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さいごに

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いかがでしたか?
健康や美容にも良いとされるマカダミアナッツオイル。
今年は、このオイルがまた新しいブームを作るかもしれませんね。
まだまだ、新しい情報が出ましたら、更新していきたいと思います!

 

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