12月18日放送のフジテレビ情報番組『バイキング』内のコーナー『ひるたつ』で紹介された、『今話題のダイエット食品ユーグレナ特集！便秘解消、中性脂肪減少その驚きの働きとは』について、詳しくお伝えします！
今、ダイエット効果が凄いと話題の健康食品ユーグレナ(ミドリムシ)。
このユーグレナには、便秘解消や中性脂肪を減らす効果があるそうなんです。
また、この時期気になるインフルエンザの緩和にまで効果があるとか。
ダイエットに効果的！と聞けば、じっとしていられません！
では、そのユーグレナとは、一体どのようなダイエット食品なのでしょうか？
詳しく見ていきましょう！
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ユーグレナ(ミドリムシ)って、なに？
ユーグレナは動物と植物両方の特徴を持つ生物
今回お話ししていただいたのは、ホームケアクリニック銀座院長の細田俊樹医師。
ユーグレナとは、和名でミドリムシのこと。
ユーグレナは学術名だそうです。
昔、学校の授業で聞いたことのある人も多いのでは？
ミドリムシは、体長が約0.05mmほどの生物のこと。
ミドリムシは、“ムシ”と名前につきますが、虫ではありませんよ！
私は勘違いしてました(笑)
ユーグレナは、ワカメや昆布などの海藻と同じ、藻の一種です。
ユーグレナ(ミドリムシ)は、植物と動物の両方の特徴を持った生き物でもあります。
そのため、光合成によって栄養分を蓄えたり、細胞を変化させることで自ら移動することも可能なんです。
59種類もの栄養素を持っているユーグレナ
ユーグレナ(ミドリムシ)には、なんと59種類もの栄養素が含まれています。
その成分には、以下のようなものがあります。
- ビタミン…14種類
- ミネラル…９種類
- アミノ酸…18種類
- その他…18種類
また、体内で作り出せない必須アミノ酸が全て含まれているのだそう。
また、今話題のオメガ３脂肪酸、ＤＰＡ・ＰＨＥも含まれています。
ミドリムシだけで、59種類もの栄養素を補えるので、現代人にとっては大変優秀なサプリメントであると言えますよね。
ユーグレナ1ｇでこれだけの栄養を摂取可能！
ユーグレナ(ミドリムシ)の原料たった１ｇで、以下のような栄養素を手軽に摂取できます。
- 亜鉛…0.75ｇ(車エビ約50ｇ分)
- 鉄…0.48mg(ほうれん草約50ｇ分)
- ビタミンＡ(β-カロテン)…70.3μｇ(きんかん約50個分)
- ビタミンＢ１…0.18ｇ(豚レバー約50ｇ分)
- ビタミンＢ２…0.06mg(鶏ササミ約50ｇ分)
- 葉酸…9.9μｇ(わかめ1000ｇ分)
- ビタミンＢ12…1.9μｇ(たまごの卵黄約50ｇ分)
ユーグレナは吸収率が凄い！
生野菜は、種類にはよるものの約40％の吸収率程度なのだそう。
ユーグレナは、細胞壁がないため約93.1％もの吸収率！
しっかり栄養が摂取できるのです。
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ダイエット成分パラミロンに注目！
ユーグレナにしか含まれないパラミロン
ユーグレナの中に含まれている、『パラミロン』という成分には、ダイエット効果をアップさせてくれる作用があります。
このパラミロンは、β-グルカンの一種です。
β-グルカンは、きのこ類や海藻類、酵母類に含まれている成分で、近年健康維持に役立つ成分として注目されています。
パラミロンの表面には無数の穴があいており、それがスポンジのような働きをして、コレステロールなど身体に不要なものを取り込んでくれます。
パラミロンは、身体に余分なものを溜めこませない働きをしてくれるのです。
また、β-グルカンには、抗ガン作用、免疫力の向上などの働きもあります。
その一種であるパラミロンは、ユーグレナにしか含まれていない成分です。
他にもあるパラミロンの健康効果！
パラミロンには、以下のような効果があると言われています。
- コレステロール値を減少
- 抗ガン作用
- ストレスを軽減
- 活性酸素を排除
- 糖尿病を改善
ダイエット効果以外にも、これだけの健康効果が期待できるのは、一石二鳥？三鳥？ですよね！
１日の摂取量目安は？
細田先生によると、ユーグレナ粉末の一日の摂取量は、目安として0.5～１ｇ程度だとのこと。
ユーグレナ自体はカロリーがゼロ。
基本的には、バランスの取れた食事を摂取するように心掛けましょう。
摂り過ぎると、油を排出し過ぎてしまうそうなので、適量を守りましょう！
食前に摂取するのがオススメ！
１日１回飲むのであれば、ユーグレナを朝食前に飲むのがおすすめだそうです。
そうすることで、ユーグレナをしっかりそのままの栄養状態で体内に取り込めるようになります。
ユーグレナのデトックス効果とは
ユーグレナは乳酸菌を増やしてくれる！
ユーグレナを牛乳にプラスして放置すると、乳酸菌が増殖してヨーグルトに変化するのだとか。
そのため、私たちが牛乳とユーグレナを一緒に飲むことで、腸内で善玉菌が増え、腸内環境が改善されるのだとか。
それによって、美肌効果も期待できるようになりますね。
腸内の脂肪を排泄してくれる！
便秘に悩んでいる方の原因は、腸内に脂肪がついていることが便秘の原因になっていることも。
ユーグレナに含まれるパラミロンは、その腸内にこびりついた脂肪を吸着して、そのまま外に排出してくれる働きがあります。
そのため、便秘解消だけでなく、ダイエットに効果があるというわけですね。
また、プリン体も体の外に排出してくれる働きも。
まさに、デトックス効果が高いダイエット食品というわけですね。
ユーグレナで免疫力がアップ！
インフルエンザの緩和
パラミロンとカビ菌の分子構造が似ているため、免疫細胞が害敵と認識して活性化するのだそう。
まだ、医学的根拠はないものの、効果が期待されています。
肝機能の緩和
成分のパラミロンが肝臓へのダメージを減少してくれる働きもあります。
飲酒前に飲むのもオススメだそうですよ。
おすすめユーグレナ商品通販サイト
※画像をクリックすると、各商品の通販サイト(楽天市場内)のページが開きます。
番組放送直後は、品切れになる場合もありますので、その際はご了承ください。
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サプリメントは医薬品ではないので、やはり継続が大切です。
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石垣産のユーグレナをコーティングしたお米。
無洗米なので、手軽にユーグレナご飯を食べることが出来ちゃいます。
番組でも、皆さんが試食されていましたね。
ユーグレナに炭水化物をプラスすることで、よりバランスのよい食事が出来るようになります。
さいごに
いかがでしたか？
ユーグレナは健康面にいいのかな…と漠然としたイメージだったのですが、それだけでなくダイエット効果や免疫力アップも凄いんですね。
他にも、バイオ燃料として実用化も目指されているのだとか…。凄すぎ！
サプリメントなどで家族で共有するのもいいなと感じました。
万能ダイエット食品ユーグレナ、私も早速試してみたいと思います！
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